名古屋市瑞穂区瑞穂通、行列ができる二郎系ラーメン豚他の人気メニューをご紹介。びっくりするボリュームとクセになる美味しさが魅力のザ男飯です。月1回はお腹がペコペコのときに、無性に二郎系ラーメン食べたくなりますよね〜。
豚他とは？
ザ男飯の王道「二郎系」ラーメンです。「ぶたほか」と読みます。その名の通り、ラーメンに大きな豚肉がのってきます。はじめて豚他へ行く方は以下の３点に注意しましょう！
- 行列に並ぶ前に、券売機で先にチケット購入
- 麺の硬さは店主さんがメニューを確認する際に言う
- 混雑時は提供後20分で席を空けなければならない
人気メニューとトッピング
豚他メニューはシンプルに「ラーメン900円」と「汁なし950円」の2種類（ミニラーメンとミニ汁なしあり）。ラーメンは300gで一般的なラーメン大盛2倍くらいの量です。汁なしは豚2個と卵黄がついてきます。（数量限定で卵黄→温玉にできます）ミニラーメンは150g。
▼無料トッピングの頼み方
ラーメンの場合、最初に店主さんに聞かれます。聞かれたら、入れるもの、増やしたいものを言う。追加トッピングのいらない方は「ノーマル」「普通」でOK。コール例：「野菜ニンニク」「ニンニク鰹ぶしシビレ」「全部」etc…他の方の注文を聞いていると「全部」の方が多い。
「ラーメン」に無料トッピングできるもの
野菜（はじめから少し入っている）
ニンニク（入っていません。刻んだもの）
あぶら（入っていません。固形のもの）
「ニンニク」や「あぶら」を入れたい方は注文の際に言う必要があります。
「汁なし」に無料トッピングできるもの
汁なしの場合、注文して出来上がりの直前に店主さんに聞かれます。
ニンニク（入っていません。刻んだもの）
あぶら（入っていません。固形のもの）
かつおぶし（入っています。固形のもの）
七味（少し入っています。抜きにできます）
オニ（入っています）
＊オニとはフライドオニオンのこと
シビレ（入っていません）
＊ホアジャオ、花山椒
汁なしの方がトッピングのバリエーションが多い。今回は普通を頼みました（写真参照）
▼有料トッピングは先に券売機で購入
こだわり卵（50円）、魚粉（100円）、煮干し粉（100円）、マヨネーズ（30円）、白ネギ（50円）、チーズ（100円）、玉ねぎ（50円）、豚増し（300円1人2枚まで）、麺まし100g（100円）
ラーメンと汁なしどちらが早い？
注文時、他の方がラーメンと汁なしを同時に注文していたので見ていると、ラーメンの方が少し出来上がりのスピードが早い。
ベストな来店時間
平日、休日と数回行きましたが、行列に並ばずにお店に入れた時間帯はこちら。
平日：11:15分と13:40分→開店直前や閉店間際はすんなりと入れました。
休日：11:00ちょうど。
休日はかなり混雑します。オープン同時ぐらいだと既に行列ができていましたので、オープン15分くらい前には行く必要があります。
昼：11:15~14:00(Lo)
夜18:00~21:00（Lo）月木のみ
定休日：水曜日
行列ができる理由
豚他に行列ができる理由の１つに回転率があると思います。オープンと同時に行ったとき、注文して座席についてからラーメンが出てくるまでの時間がおよそ15分、完食するまでに15分（通常）かかりました。１つの座席に平均30分ほど１人のお客さんがいることになります。座席はカウンターに10席。注文して一度に作れる量は4~5人前なので、4~5人のお客さんが入って出てを繰り返すのに最低30分程度要します。
感想
麺の量300gが胃にガッツリきます。トッピング次第で味変が楽しめます。今回は汁なしのトッピングなし（普通）でしたが、ニンニクと油を入れなかったので、食後のラーメン臭が気になったり、口の中がベトベトする感じがありませんでした。男性のお客さんが多いかと思いきや、女性の方も数名いらっしゃいました。二郎系ラーメンはコテコテの男飯という概念は変わりつつあるのかもしれません。
アクセス
地下鉄「新瑞橋駅」と「瑞穂運動場西」のちょうど中間あたり。自転車は店前の空きスペースに止める方が多いようです。
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