知る得!さぶかる 味仙台湾ラーメンの歴史
台湾ラーメン誕生のエピソードや「辛さ」や「リピート」の謎に関して書かれている国方学著「台湾ラーメン味仙の秘密」という味仙の魅力の本質について述べられた本を紹介する。
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