【大須】タオベーグルの人気メニュー

2022年9月、大須商店街にオープンした話題のベーグル専門店タオベーグル（TAObagel）。いま大須商店街で1番行列ができるお店と言っても過言ではありません。それでは、タオベーグルの人気メニューと美味しい食べ方、実際にリベイクしてみた！をお伝えします。

タオベーグル人気メニュー

メニューを大きく分けると定番メニューと季節限定メニューの2種類があります。2月に行ったときは、季節限定メニューとして、りんごバター、ブルーベリークリーム、ラズベリーチョコ（バレンタイベーグル）、焼き芋etc…5~6種類ほどが販売していました。その中で、特に人気なのが「りんごバター」でした。11時オープンの15分前に並んでいましたが、本日は売り切れでした。店主さんに聞くと、「日によって焼き上げる個数が変わる」とおっしゃっていましたので、運がなかったみたいですね。ラズベリーチョコは、追加で焼き上げるとのことで、30分後に取り行く予約をして、なんとか購入できました。

4月に再チャレンジで行ってみると、季節限定メニューに有機抹茶さくらあんこが追加されました。10時30分から並んだので無事に購入できました！

一方、定番メニューは、自家製キーマカレー、マルゲリータ、自家製あんこクリームチーズ、塩バター、有機くるみレーズンetc…10種類ほど販売していました。その中で、特に人気なのが「自家製キーマカレー」でした。これまた、直前の1組が購入して売り切れになりました。マルゲリータはちょうど焼きたてを購入できました。種類によっては店頭になくても、追加で焼き上がる可能性があるので、店主さんに確認するのがおすすめです。

ベーグルの美味しい食べ方

ベーグルは時間が経つと固くなってしまいます。焼きたてを食べるのが1番です。焼きたてで購入したマルゲリータは絶品でした。少し時間が経っている場合は、リベイクがおすすめです。タオベーグルさんの店頭には、オーブントースターが置いてあるので、それを使わせていただきましょう。

ベーグルを美味しく食べるリベイクの方法

1. ベーグルをスプレーでしめらす
2. トースターで2分ほど温める
3. バーガー袋に入れる（店頭に用意してあります）

実際にベーグルのリベイクしてみた！

家に持ち帰り、実際におすすめの方法でリベイクしてみました！蒸し器がなかったので、鍋に皿を入れ、落とし蓋を使うことで代用しています。

リベイクすると、もちもち食感に。

売り切れ続出の理由

ベーグルを持ち帰りで購入して、家でリベイクして食べる方が多いようです。その場で食べる方はほとんどいませんでした。同じ列に並んでいた人のほとんどが1度に数種類のベーグルを8~10個ほど購入しておりました。ちなみに、購入の個数制限はありません。店主さんから「日によって焼き上げる個数が変わる」とも聞いたので、最初からそれほど用意されていないメニューもあるのでしょう。そして、マイバッグ持参のリピーターの方もたくさんいました。実際食べてみると、やっぱり美味しいのでまた買いに行きたくなります。

豊富なドリンク

タオベーグルでは、ベーグル以外にも、豊富なドリンクメニューもあります。

アメリカーノ、カフェラテ、有機和紅茶、Hotチャイ、自家製シロップドリンク、季節の酵素ジュース、季節の酵素ソーダ、クラフトジンジャーエール、クラフトHotジンジャーエール、無農薬ハーブティー、美人ブレンド、リラックスブレンドetc…

冷凍ベーグル

冷凍ベーグルの自販機もあります。

種類は、プレーン、塩バター、マルゲリータ、ブルーベリークリームチーズ、オーガニックチョコ、自家製あんこバター、丸ごとピスタチオ＆バター、自家製あんこクリームチーズ

価格は200~380円。こちらは現在販売を停止中です(2023.3時点)。落ち着き次第再開のようです。

冷凍ベーグルのおすすめの召し上げり方

1. 蒸気の上がった蒸し器で5~7分くらい
2. 予熱したトースターで2分

＊時間がないときは、しっかり湿らせたベーグルを電子レンジで1分くらい。その後、予熱したトースターで2分くらい

冷凍ベーグルの保存方法と消費期限：2週間〜1ヶ月ほど保存できる

ベーグルの豆知識

最後にベーグルの豆知識をご紹介。ベーグルはニューヨークの代名詞とされているが、実はイギリスの方がベーグルの歴史が古いそう。記録によると、最初のベーグルが焼かれたのは17世紀ポーランドのユダヤ人街。発令式や葬儀式で出され、輪の形は命の循環を表したとされます。

アクセス

ベーグル専門店タオベーグル（TAObagel）さんのお店は、大須商店街の東仁王通り愛知銀行のすぐそばにあります。

まとめ

• 売り切れ次第お店が閉まってしまうので、なるべく11:00のオープン前に行く（必ず欲しいベーグルを手に入れるには10:30くらいから並ぶ）
• 季節限定メニューがおすすめ！
• ベーグルは焼きたてで食べる！（リベイクがおすすめ）

以上になります。ここまでお読み頂きありがとうございました。ぜひ、行列のできるベーグル専門店で心と体に優しいこだわりの自然素材ベーグルを味わってみてください。

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